禮拜天就想去藍天綠地青青草原誠品書店走走 幸運的話剛好認養隻貓咪回來
今天一樣帶著小咪來到勤美誠品
耗了一些時間 帶了兩本書
雖然都不餓 但是就是想坐在有大片落地窗又有清涼飲料的店好好歇一歇
剛好勤美對面就是新開的VAPIANO
之前在滑蘋果APP時就看到這間義大利連鎖餐廳來台中
看到圖片真的被吸引了 但因為我是路痴所以也就默默記在心中(許多餐廳就這樣GOODBYE BABY GOODBYE了T^T)
結果原來他就開在勤美對面 真的太好了
我們11點多到勤美還都沒有人
但12點半出來已經進入了很多客人
所以想都沒想就進去了
一進門就充滿驚奇
在詢問服務員有位子後她帶位完就給我們兩張卡
VAPIANO是採用認卡點餐方式
在看好MENU後帶著你的卡到各區廚師前感應一下 廚師幫你輸入後等一下就可以取餐了
不收服務費
這段時間你還可以看著廚師做你的餐點(而且他們的廚師都好有型<3 <3)
他們的廚房是全開放式的
所以從廚師拿一個新鍋子幫你做菜(後面那些都是用過的鍋子)
到選配料 淋醬 加麵(第2張圖後面那些一盒一盒的都是一份一份分好的麵,一盤就是一盒)
他們還有個全自動煮麵機 丟進去他會慢慢往下沉,浮上來時就好了XD
之後問你要不要加CHEESE 全都呈現在你的眼裡
所以VAPIANO的廚房 廚師 還是食材都很乾淨 讓人看了很舒服
還有就是VAPIANO的一個特點就是他們有非常多的麵可以選擇
而這些麵都是在廚房對面的製麵房新鮮製作的
整間餐廳的氣氛都非常棒
因為室內區都坐滿人 只能拍到戶外一角和很漂亮的水壺
我們與人併桌坐在高腳椅區 光線從落地窗照進來 聽著音樂很是愜意
再來就是餐點的部分
餐單如果不清楚官網可以找到更詳細的介紹XD
首先他的義大利麵分240/320/400/480 4種價位
我跟小咪點的都是400的章魚奶綠鮮蝦跟茄汁鮮蝦
然後因為看到人們端著PIZZA看似很美味 雖然沒有很餓就又點了一份夏威夷PIZZA
另外因為我想喝冰冰涼涼甜甜酸酸的飲料就又點了一杯草莓泡泡(好像是季節限定 沒在MENU上)
首先就是我的章魚奶綠鮮蝦 $400
這是我眼睜睜看著帥哥廚師把章魚 鮮蝦 小番茄 蒜頭 奶油醬跟青醬丟在鍋子裡
另外既然來了就當然不想吃細管麵所以廚師推薦我選花捲麵
在結束後他還從旁邊的盆栽摘葉子裝飾在上面好加分!
首先因為舅舅自己就開義大利麵店所以我真的吃過很多義大利麵
VAPIANO的餐點吃到後來都讓我覺得<阿,義大利人應該就是這樣的感覺吧>
通常其他義大利麵店只要你點XX醬,盤子裡一定是滿滿的醬
然後奶油醬青醬一定會吃不完 因為越吃越膩
但是VAPIANO雖然我點的是混和醬 但廚師也就各加一匙 均勻混和後
醬汁均勻包裹住麵條,入味但清爽
章魚軟嫩入味,蝦子的鮮味卻沒有被醬蓋過去 然後她的小番茄好好吃
不得不說大家都會在西式,歐式料理裡吃到番茄
但好吃的真的沒幾個 尤其是那些吃到飽了--
她的小番茄好甜 而且SHAPE還在 咬下去又JUICY 好喜歡
然後花捲麵煮得剛剛好(機器黃金時間),有些嚼勁但咬得斷 又吃醬汁
雖然我是看到<奶綠>才點這道麵但他還真的不錯吃
再來是小咪的茄汁鮮蝦麵 $400
用番茄醬汁搭配鮮蝦,胡蘿蔔,蔥,還有好吃小番茄
番茄麵本來就清爽 這道麵真的吃完0負擔
他的番茄醬汁像是番茄泥般
味道很純粹,調味也恰到好吃 不太鹹也不太酸
因為沒有吃幾口 所以我的感想是:
以往吃到的番茄麵不是太酸就是加奶油醬調不清爽 但她弄得剛剛好
如果我很想吃番茄會來這兒吃~
然後是加點了夏威夷PIZZA $320
他的PIZZA是現烤的 而且真的很大一個
要不是因為他的東西都很輕盈我們真的會吃不下
可能看圖還好 一拿到剛烤好的PIZZA我第一個想法是:<火腿在跳舞!>
就像照片,在薄脆的餅皮上刷上番茄醬汁後,鋪上火腿跟鳳梨還有CHEESE現烤
但坦白說 這個PIZZA是今天這餐裡還蠻無感的一道餐點
可能因為番茄醬汁太單薄不夠味 或者吃不慣這種義大利火腿 還是考過的鳳梨不是那麼鮮甜
這是道人家請我吃我會吃 但我自己不會花錢買的PIZZA
草莓泡泡 $110
其實就是蘇打水+草莓果泥
要均勻後味道偏酸 還蠻好喝的!
裡面有1/4顆草莓
我正好想喝那種夏天裡會坐在游泳池畔喝的飲料
所以正得我心 喝得很開心 :D
等PIZZA的逼逼扣:<別擔心,我會嗡的比你翻滾的胃大聲> XDD
VAPIANO是義大利的連鎖餐廳 果然所有食物都有明確的SOP
他們的料理是很道地的地中海料理 強調食材原味兒很清爽
雖然這餐吃得很撐 但一點都沒有倒胃的感覺
而且一走進餐廳就充滿著驚奇
用餐環境也分許多區各有風格
今天只吃了義大利麵跟PIZZA
下次會想再來嘗試不同的料理
不收服務費這點也讓人開心了一下
+INFO+
Vapiano Taichung1
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